Dentro del marco de la Exposición Rural de Palermo, se presentó ante un concurrido auditorio, el pasado miércoles 25 de julio.
El
desarrollo sostenible en general y la producción sostenible en
particular han ocupado un espacio prioritario en la agenda de CREA. En
este sentido, con el objetivo de contribuir al desarrollo y difusión de
este temática dentro del Movimiento, desde el Área de Ambiente que forma
parte de la Unidad de Investigación y Desarrollo, se realizó a través
de un trabajo interinstitucional el libro: “Gestión ambiental: Desafíos para la producción sostenible”
que contó con la coordinación de Gabriel Vázquez Amábile y un equipo
integrado por Ariel Angeli, Federico Bert, Roberto Casas, Gustavo
Idígoras, Mario Nuñez, Pablo Preliasco, Alejandro Radrizzani, entre
otros colaboradores.
La
publicación se divide en 8 capítulos y comprende 21 artículos que
incluyen diversos temas: conservación del suelo, protección de fuentes
de agua y excesos hídricos, buenas prácticas agropecuarias, cambio
climático, deforestación, diversidad de sistemas soporte de decisiones y
modelos para cuantificar el impacto ambiental y marco normativo. El
objetivo fue compilar todas las cuestiones relacionadas con el agro y el
medio ambiente que fueron analizadas durante 8 años en CREA, en
conjunto con otras instituciones, buscando que el contenido sea
didáctico y comprensible. En este sentido, incluye fotos, figuras,
gráficos e infografías. Asimismo, se recopilaron 230 citas
bibliográficas, 50% de los últimos 5 años y 70% de los últimos 10 años.
La
obra es multidisciplinaria porque contó con la participación de otras
entidades tales como, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
(INTA), Fundación Vida Silvestre (FVSA), Centro de Investigaciones del
Medio Ambiente (CIMA), Universidad de Lomas de Zamora, entre otras. De
manera sencilla y accesible se intenta analizar y discutir críticamente
el impacto ambiental de la producción agropecuaria en las distintas
regiones del país y al mismo tiempo abordar las eventuales implicancias
de impacto en el mercado internacional.
Dentro del marco de la Exposición Rural de Palermo, la presentación de “Gestión ambiental: Desafíos para la producción sostenible”,
se realizó el pasado miércoles 25 de julio, ante un concurrido
auditorio, en el Centro de Capacitación y Negocios con la presencia de
Francisco Lugano, Presidente de CREA, Cristian Feldkamp, Director
Ejecutivo de CREA, representantes de Fundación Vida Silvestre e INTA,
entre otros participantes.
Francisco
Lugano resaltó: “En la actualidad resulta necesario definir los
conceptos y posiciones de una agricultura sostenible por dos motivos
principales: la creciente necesidad de diálogo dentro y fuera del
sector en relación al tema; y la necesidad de generar un marco teórico
que oriente una aplicación práctica del concepto de sostenibilidad.” "En
CREA, entendemos que la producción agropecuaria sostenible es una forma
de realizar la producción orientada a satisfacer las necesidades de las
generaciones presentes, sin comprometer la posibilidad de las
generaciones futuras para atender las suyas, considerando aspectos
económicos sociales y ambientales de la producción y procurando mantener
un equilibrio entre ellos”, concluyó.