Por ello es MUY común que la aplicación sea realizada comúnmente en
forma tardía, lo que significa que, si bien se podrá obtener mayores
rendimientos respecto a un lote testigo sin tratar, se está resignando
ganancias y asumiendo daños que no son contabilizados en la ecuación económica
(“costos ocultos”).
Los costos ocultos son aquellos que no se registran siquiera mentalmente
y por lo tanto no hay registros contables de los mismos. Sin embargo, los
costos ocultos pueden ser altamente significativos y por tanto debieran desarrollarse
métodos para su valoración. Al hablar de costos ocultos se hace
referencia a las pérdidas que se generan, o al dinero que se deja de ganar, por
no haber utilizado la máxima eficiencia técnica en la elección de una molécula,
mezcla de ellas, o sus dosis, o en la definición del momento correcto de la
aplicación. Son por ejemplo los daños causados por la enfermedad que no fueron
frenados por no aplicarse a tiempo. Generalmente estos costos ocultos no son
registrados y pasan casi desapercibidos porque los rendimientos (sin ser los
máximos que se podrían haber sacado) terminan satisfaciendo al productor, sin
saber que en realidad existe un 10 o 20 % o más que se dejó de cosechar (por no
actuar a tiempo), por los llamados “costos ocultos”. Indudablemente, para
minimizar estos costos, solo es necesario invertir cada vez más en
conocimiento.
Para maximizar rendimiento, ingresos, definir el mejor momento de
control y ser sustentable con la aplicación de fungicidas, la Facultad de
Agronomía de la Universidad Nacional de Buenos Aires en convenio con DuPont han
desarrollado una App para teléfonos inteligentes denominada “TrigoDecisor” cuyo
objetivo primordial es la reducción de los daños y pérdidas de rendimiento y
calidad ocasionadas por las enfermedades foliares en el cultivo de trigo de la
región pampeana
La aplicación para celulares inteligentes basada en la probabilidad de
respuesta de rendimiento frente a la aplicación de fungicidas, le permite a los
productores y asesores técnicos, definir si es o no rentable (y al mismo tiempo
sustentable) la aplicación de fungicidas, y definir el momento más oportuno
para la aplicación del mismo. La base y fundamento de la App surge de
resultados obtenidos y validados en experimentos científicos a campo llevados a
cabo durante varios años.
El sistema de decisión en formato de App cuantifica la contribución
relativa de algunos de los factores de producción existentes o aplicados en el
cultivo de trigo de modo de poder estimar el potencial productivo teniendo
siempre presente como preocupación principal, que el uso de tratamiento químico
debe asegurar el retorno económico al productor. Además de valorar el potencial
productivo, la App “TrigoDecisor” determina el umbral para cada situación de
campo particular. Los umbrales son niveles de enfermedad expresados en
incidencia (número de hojas enfermas respecto al total muestreado en %).
Cuando los pato-sistemas cuentan con umbrales de daño, la decisión del
control resulta más práctica y con fundamentos económicos y epidemiológicos lo
que la hace altamente compatible con los conceptos de manejo integrado de
enfermedades, el cual garantiza la sustentabilidad de la producción agrícola.
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Por Marcelo Carmona
